{"title":"Four à pizza","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003eDu four à pizza traditionnel au feu de bois aux modèles modernes en acier, en passant par des designs pensés pour l’extérieur, chaque four répond à une expérience culinaire unique. Pensés pour allier performance, convivialité et authenticité, nos fours à pizza permettent d’obtenir une cuisson parfaite et des saveurs incomparables. Trouvez le modèle qui s’intègre à votre espace et transforme chaque moment en véritable expérience gastronomique.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"four-pizza-exterieur-bois-granules-stone","title":"Four à pizza extérieur bois et granulés avec pierre de cuisson | Stone","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn four à pizza compact pensé pour une cuisson rapide au feu de bois ou aux granulés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe qui distingue immédiatement le four \u003cstrong\u003eStone\u003c\/strong\u003e, c’est son \u003cstrong\u003eformat compact et équilibré\u003c\/strong\u003e, conçu pour concentrer la chaleur dans une chambre de cuisson fermée. Cette conception favorise une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur, essentielle pour cuire des pizzas croustillantes en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour à pizza extérieur BraiseRouge Stone\u003c\/strong\u003e fonctionne au \u003cstrong\u003ebois ou aux granulés\u003c\/strong\u003e, offrant une grande souplesse d’utilisation. Le chargement s’effectue par l’arrière, ce qui permet d’ajouter le combustible sans perturber la cuisson à l’avant. Ce principe rend l’usage plus intuitif, même lors des premières utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epierre réfractaire incluse\u003c\/strong\u003e joue un rôle central dans la cuisson. Elle emmagasine la chaleur et la restitue progressivement, assurant une pâte bien cuite dessous et une garniture saisie sans dessèchement. Le format 12 pouces convient aux pizzas classiques, mais aussi aux pains plats et autres préparations au feu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003estructure en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e apporte robustesse et résistance aux conditions extérieures. Les \u003cstrong\u003epieds métalliques stabilisateurs\u003c\/strong\u003e assurent une bonne assise sur une terrasse ou dans un jardin, sans nécessiter d’ancrage particulier. Compact, le four s’intègre facilement dans divers espaces extérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que la cuisson bois et granulés change concrètement à l’usage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bois offre une flamme vive et aromatique, tandis que les granulés permettent une alimentation plus régulière. Cette double compatibilité permet d’adapter l’intensité et le rythme de cuisson selon les préférences. Le four \u003cstrong\u003eStone\u003c\/strong\u003e accompagne cette cuisson sans mécanisme complexe, laissant place à l’observation et au réglage naturel du feu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BraiseRouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42625370587223,"sku":"PIZZA-EXT-12P-BOIS","price":387.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3667\/8231\/files\/Capture_d_ecran_2026-04-16_174252.png?v=1776376379"},{"product_id":"four-pizza-exterieur-acier-bois-charbon-forno","title":"Four à pizza extérieur en acier pour cuisson au bois et au charbon | Forno","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn four à pizza en acier pensé pour retrouver la cuisson traditionnelle en extérieur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe qui distingue immédiatement le four \u003cstrong\u003eForno\u003c\/strong\u003e, c’est sa \u003cstrong\u003edouble chambre de chauffe\u003c\/strong\u003e. Cette conception permet une diffusion thermique régulière, essentielle pour cuire les pizzas rapidement sans brûler la pâte. La chaleur monte, circule et se stabilise dans la chambre de cuisson fermée, offrant des conditions proches d’un four traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour à pizza extérieur BraiseRouge\u003c\/strong\u003e est conçu en \u003cstrong\u003eacier peint et acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, un choix qui favorise la montée en température tout en garantissant une bonne résistance dans le temps. Le four fonctionne aussi bien au \u003cstrong\u003ebois\u003c\/strong\u003e qu’au \u003cstrong\u003echarbon\u003c\/strong\u003e, ce qui permet d’adapter le combustible selon les préférences et la disponibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epierre à pizza amovible\u003c\/strong\u003e constitue le cœur de la cuisson. Elle absorbe la chaleur et la restitue progressivement, permettant d’obtenir une pâte bien cuite, croustillante dessous et moelleuse à l’intérieur. Le format de la chambre, associé à la pierre, convient parfaitement aux pizzas classiques mais aussi à d’autres préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ethermomètre intégré en façade\u003c\/strong\u003e permet de contrôler la température sans ouvrir la porte. La \u003cstrong\u003eporte frontale à poignée isolée\u003c\/strong\u003e facilite l’enfournement et le retrait des pizzas en toute sécurité. La \u003cstrong\u003echeminée amovible\u003c\/strong\u003e améliore l’évacuation de la fumée et contribue à la régulation naturelle du tirage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensé pour une installation en \u003cstrong\u003eextérieur\u003c\/strong\u003e, le four repose sur \u003cstrong\u003epieds fixes\u003c\/strong\u003e, assurant une bonne stabilité sur une terrasse ou dans un jardin. Les \u003cstrong\u003eaccessoires inclus\u003c\/strong\u003e permettent une prise en main immédiate, sans équipement supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que la double alimentation bois \/ charbon change à l’usage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe four \u003cstrong\u003eForno\u003c\/strong\u003e permet d’adapter la cuisson selon l’intensité souhaitée. Le bois apporte une flamme vive et parfumée, tandis que le charbon permet une chaleur plus constante. Cette polyvalence rend le four adaptable à différents styles de cuisson, sans complexité mécanique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BraiseRouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42625470431319,"sku":"PIZZA-EXT-ACIER-BOIS","price":464.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3667\/8231\/files\/Capture_d_ecran_2026-04-16_173752.png?v=1776375668"},{"product_id":"four-pizza-feu-bois-chariot-piro","title":"Four à pizza au feu de bois avec chariot | Piro","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn four à pizza au feu de bois pensé pour retrouver les gestes de la cuisson traditionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe qui marque au premier regard, c’est la \u003cstrong\u003echambre de cuisson fermée\u003c\/strong\u003e du four \u003cstrong\u003ePiro\u003c\/strong\u003e. Elle concentre et diffuse la chaleur de manière homogène, recréant les conditions nécessaires à une cuisson au feu de bois efficace. La montée en température est rapide, ce qui permet d’enchaîner les cuissons sans attendre de longues phases de chauffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour à pizza au feu de bois BraiseRouge\u003c\/strong\u003e repose sur une \u003cstrong\u003estructure en acier\u003c\/strong\u003e montée sur un \u003cstrong\u003echariot mobile\u003c\/strong\u003e. Cette configuration offre à la fois stabilité pendant l’utilisation et liberté de déplacement selon l’organisation de l’espace extérieur. Sur une terrasse ou dans un jardin, le four trouve facilement sa place et peut être repositionné au besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epierre de cuisson amovible\u003c\/strong\u003e constitue le cœur de l’expérience. Elle absorbe la chaleur, la restitue progressivement et permet d’obtenir une pâte croustillante, bien cuite dessous, sans dessèchement. Le format 30 × 30 cm est adapté aux pizzas, mais aussi à d’autres préparations au feu de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ethermomètre intégré en façade\u003c\/strong\u003e permet de surveiller la température en continu, sans ouvrir la chambre de cuisson. Cette lecture directe aide à ajuster le feu et à maintenir une plage de température constante, essentielle pour une cuisson régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’espace de \u003cstrong\u003erangement inférieur\u003c\/strong\u003e permet de stocker le bois à portée de main. Les accessoires inclus complètent l’ensemble et facilitent la prise en main, dès la première utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que le feu de bois change concrètement à l’usage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuisson au bois apporte une chaleur enveloppante et une inertie thermique naturelle. Les arômes se développent progressivement, la pâte lève et dore sans brûler, et chaque cuisson devient plus lisible. Le four \u003cstrong\u003ePiro\u003c\/strong\u003e ne cherche pas à automatiser le geste : il accompagne une cuisson traditionnelle, basée sur l’observation et l’ajustement du feu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BraiseRouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42625638432855,"sku":"PIZZA-BOIS-THERMO-CHARIOT","price":599.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3667\/8231\/files\/Capture_d_ecran_2026-05-02_144842.png?v=1777747779"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/3667\/8231\/collections\/Capture_d_ecran_2026-03-19_134523.png?v=1777127264","url":"https:\/\/braiserouge.com\/collections\/four-a-pizza.oembed","provider":"BraiseRouge","version":"1.0","type":"link"}